Sorbet Très Cacao

Petit pot de sorbet Cacao noir 64%, 120ml.

Poids: 0.125kg

Dimensions : 7 cm x 7 cm x 4 cm

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Sorbet Très Cacao

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Quelques mots à propos
de nos créations...

C’est à l’univers glacé de La Glacerie Paris, que l’on doit ce petit pot Sorbet Très Cacao. Celui-ci se distingue par sa couleur noire profonde, surprend par sa fraîcheur et convainc par sa puissance et sa longueur en bouche. On doit les qualités visuelles et organoleptiques uniques de ce sorbet à la découverte d’un cacao poudre noir parfait, pure origine Madagascar, 64% de cacao.

Durée de consommation optimale * : De 7 à 718 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 60,00 €/kg
Température de conservation : -18 °C
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Un sorbet très frais, aux fortes notes de cacao intense et une très grande longueur en bouche.

Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Eau, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, sucre inverti, cacao, hydroxyde de sodium, agents texturants (gomme de caroube, gomme de guar).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 179, Energie (kJ) : 750, Matière grasse (g) : 8.2, dont Acides gras saturés (g) : 4.9, Glucides (g) : 22, dont sucres (g) : 14, protéines (g) : 2.2, Sel (g) : 0,31

Allergènes présents

Soja

Allergènes potentiellement présents

Lait

Savoir-Faire et bel artisanat

Réalisés avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement, les Glaces et Sorbets de La Glacerie Paris pour La Maison du Chocolat se singularisent par leurs parfums francs et sincères. Le secret ? Peu d’ingrédient de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… Un art délicat, réunissant créativité et technicité poussée : dans la fabrication d’une glace, tout compte : l’équilibre des composants, l’ordre du mélange de la recette, le repos avant passage en sorbetière et la vitesse de turbinage. À Lille, l’atelier à taille humaine ne turbine que de façon artisanale : le foisonnement des glaces est très réduit. La légèreté des glaces et sorbet est assurée par l’unique travail de la texture.

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Trier les avis :

Brigitte D. publié le 21/05/2025 suite à une commande du 10/05/2025

Texture plus proche de celle d'une glace que de celle d'un sorbet. Je préfère de loin celui de chez Berthillon. Quantité intéressante.

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ALAIN B. publié le 05/09/2024 suite à une commande du 27/08/2024

Au dessus de la moyenne ! Pour qui aime le chocolat noir c'est un vrai plaisir et rare à trouver ailleurs

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Sophie P. publié le 21/08/2024 suite à une commande du 06/08/2024

Sorbet au chocolat de très grande qualité et au goût intense; dense et délicieux.

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Corinne F. publié le 10/08/2024 suite à une commande du 31/07/2024

Aucun goût

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Réponse de La Maison du Chocolat le 09/08/2024

Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser votre avis. Nous sommes sincèrement navrés que notre Sorbet Très Cacao ne vous ait pas apporté entière satisfaction. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email client@lamaisonduchocolat.fr

REMY C. publié le 06/08/2024 suite à une commande du 28/07/2024

Bonne texture bon gout chocolat pour ce sorbet

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